“我问过小余了,你请她一个月要花六十,与其把这钱给外人,还不如给我,我留下来给你带娃。”
原来前两天,秦金莲好奇问了嘴余大姐的工钱,得知一个月有六十块时,秦金莲心里那个羡慕啊。
她也就比余红大了十来岁,余红每天做的这些活,她都会,余红能一个月挣六十,她凭啥不能挣?
反正冬天地里没活,她回家也是耍,不如留在城里帮女儿带娃,一个月挣六十,两个月就能挣一百二。
等开了春,她再回去种地,也不耽误事。
秦金莲想得美滋滋,却不想想,她干两个月走人,沈明珠又要去哪请人接替她的班。
沈明珠虽然很无语,倒也没太生气。
秦金莲愿意自己干活挣钱,总比伸手直接问她拿钱的好。
想了下,她对秦金莲说道:“你想留在城里挣钱,我可以给你想个法子,但要我辞了余大姐请你,绝无可能。”
……
看秦金莲回来,沈建国将盘坐在沙发上的腿放下,边趿鞋边招呼秦金莲:“把东西收拾一下,回去了。”
虽然两老口是空着手进的城,但呆在城里的这几天,沈家两兄弟还有裴飏,都给两口子置办了不少吃穿用。
“你自个回吧,我不回去了。”
沈建国一听就来了火,“不回去了?你还想赖着女儿女婿一辈子不成?”
秦金莲不无得意的冲老伴炫耀,“我要留在城里挣钱,等过年的时候我再跟朝北他们一块回去,你先回去吧。”
沈建国懵了。
进一趟城,把老伴丢了?
在沈明珠的指点下,秦金莲在沈朝北兄弟俩开的面馆门口支了个小摊,卖炸臭豆腐和淀粉肠。
冬天冷,那臭豆腐往油锅里一炸,炸得酥脆后淋上特制的酱汁,能把一条街的馋虫都引来。
还有淀粉肠,打上漂亮的刀花,用油炸得外焦里嫩,沾上孜然粉和辣椒粉,馋的隔壁小孩直流口水。
自此,秦金莲天天起早贪黑的忙着摆小吃摊挣钱,也没闲功夫来烦沈明珠了。
……
转眼就到了小雪这天。
沈明珠利用半天的时间把手头上的工作做完,然后就去了菜市场上,拿了事先跟肉贩订好的一只羊后腿。
入冬天冷,她打算请钟箐和严屹吃涮羊肉。
以她现在的能力和经济,加上当下的环境,能买到的食材也就鸡鸭鱼虾之类的,对于钟箐和严屹这样的家境而言,这些未免太过普通了一些。
涮羊肉的话,至少在奉城还算是比较新鲜的吃法。
吃过午饭后,沈明珠就开始处理羊腿。
先把大三岔、黄瓜条、磨裆儿这三个部位的肉剔下来,放冰箱冷冻室冷冻,冻硬后才好切薄片。
至于羊骨和其他羊肉,则同猪筒骨、鸡,以及药材一起小火熬炖,炖到汤色像牛奶一样的雪白。
吃涮羊肉除了要搭配丰富的配菜外,还不能少了灵魂蘸碟。
芝麻酱、韭菜花、豆腐乳、炒芝麻、糖、葱花和香菜,一样都不能少。
其实以前沈明珠吃涮羊肉的时候,还喜欢加一点小米辣。
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