锻兵铺诸多院子里,中院待遇较为一般,掌勺孙胖子却很比其他院子的主事还要滋润些。
这年头,能养出一身肥膘的,可都不是一般人。
荒旱三年,饿不死厨子,这句话可不是说说而已。
百多人的吃喝,随便过过手,就能过的很滋润了,何况孙胖子还背靠着二掌柜孙鼎?
当孙胖子抡着大勺将黎渊喊入伙房时,打杂的一干学徒齐刷刷的看向他,羡慕、嫉妒不一而足。
不过见他被使唤的团团转,一个早上都在切菜、抡勺时,又不免有些幸灾乐祸。
“这厨子也不好当啊!”
大灶前,黎渊挥汗如雨,有些牙酸。
这三口大锅比前世在乡下见过的,红白喜事上的大锅还大几分,说是抡勺,不如说是抡铁锹。
先切了三大锅的萝卜、白菜,又要兜转在三口大锅前不停翻炒,饶是他这些天体力长进了些,也觉两膀发酸。
“倒有几分毅力。”
孙胖子倚靠在门框上:“注意翻拌均匀些,左边那口无甚所谓,其余两口还得仔细些,要是糊了,哼哼……”
锻兵铺的几个院子,只有他这没有帮工,倒不是铺子里不派,而是他舍不得有人来分润他这点油水。
学徒,当然就不同了。
看了好一会儿的孙胖子其实心里已经有数,嘴上警告了一句,就自提着刀就走向了小灶,熟练的刀功引得黎渊都不由得看去。
但只一瞥,孙胖子已是拉上了布帘。
“曹掌柜的小灶……”
虽然没瞧见什么,可闻着从那传来的味道,黎渊只觉肠胃都在蠕动,有些眼热。
那口小灶可是孙胖子的立身之基,只供后院三位掌柜及家眷,上好的鸡鸭鱼肉顿顿不少,香气扑鼻。
“真是明明白白的三六九等,一点都不藏着掖着……”
绕着三口大锅,黎渊忙的满头大汗,心下叹气。
不要说掌柜们的小灶,他眼前这三口大锅那也不是一样的,左侧几乎是纯水煮的,就是他们要吃的那锅,几乎看不到油水,盐味倒是很重。
“呼!”
甩着酸疼的两膀,黎渊深吸一口气,尝试猿六呼吸法的同时,也用上了白猿桩的发劲方式。
小布帘挡着他,自然也挡着孙胖子。
“桩功、锤法、呼吸法……除了还没见过的打法之外,这三种必然是有可以联系起来的地方……”
灶火烟气弥漫,黎渊的眼神却是很亮。
掌驭兵刃一日一换,第一天来伙房,他自然用的是‘斩骨刀’,可就算没有掌驭‘练功锤’,精通级的披风锤法经验不在,但学到的东西还在。
趁着孙胖子不在,黎渊开了小差,思考着如何掌握猿六呼吸法。
这好比前世上班摸鱼一般的状态下,三锅饭菜很快就已炒好出锅,孙胖子照例亲自提着食盒去后院。
这打饭的活计,自然就落在黎渊身上。
“黎哥,你居然进了伙房?这可是个好差事啊?”
“哼!就孙胖子那扣屁眼子嗦指头的德性,他能捞到一丁点油水才见了鬼!”
“俺想吃点肉,唉……”
……
放饭的时候,是中院最为热闹的时候,各个院子的学徒、帮工蜂拥而来,十分热闹。
黎渊手很稳,没有学前世的食堂大妈。
本来就没有油水的水煮菜加窝窝头还不让吃饱,那可是要出事的。
伙房的帮厨并不轻松,就上半天来看,比其他学徒还要累一些,但中午后,黎渊吃到了来此世后最丰盛的一顿饭。
两个窝头,一个馒头,一大碗水煮菜居然有半碗肥肉,此外,居然还有两个鸡蛋!
“长高三要素,还缺奶!”
小院里,黎渊感觉到了口水泛滥。
这一个多月里,除了他买的那点碎肉以及二哥时不时送的几个鸡蛋,他着实没啥油水进补。
以至于现在看到两块肥肉,唾液都加快分泌。
见他这个模样,孙胖子颇为满意的点点头:
“吃吧。”
黎渊撸起袖子就是一顿狼吞虎咽,窝头蘸着肉汤也变得香甜了几分。
这么一碗放在前世他都懒得多看一碗的肥肉下肚,黎渊甚至升起了几分满足感。
“多谢掌勺。”
感受着孙胖子的眼神,黎渊擦了擦嘴。
仓禀足而知礼节,衣食足而知荣辱,饿的都皮包骨了,什么荣辱气节都显得浮云一般轻飘飘。
“嗯。”
孙胖子负手踱步,斜眼瞧着黎渊,后者起身,低头,知晓枣子吃了,
“你不算铺子里派下的帮工,月钱自然还是按着你之前的来,其他的活计该干也得干!”
对于黎渊态度,孙胖子很满意,敲打后,语气也缓和了不少:
“别的咱不敢说,伙房不缺你那口油水,只要你守规矩,肯干活,不需俩月,你这身子骨,咱就能给你养起来!”
“多谢掌勺!”
黎渊面露感激,心下一定。
这,就足够了。
……
……
呼~
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